Cambian las viejas cajas de pizza por unas biodegradables tejidas a mano –

La marca nuevo de café laguna se une a las ideas sostenibles al valerse de cajas de pizza de fabrica biodegradables. El reconocido chef Dhon Jhon Porca y la arquiecta técnica Dennise Jocel Porcason los dueños del Café BrickOven y son los promotores de esa acción.


Las hojas de pandan, son el material de elaboracion de las cajas de pizzaunida a la mano de obra especialista de los artesanos de Cavinti, Filipinas hacen que de a poco se utilice material orgánico en vez de contaminante.

Si bien para la mayor parte de los negocios, el distanciamiento causado por la situación mundial de hoy significó su cierre, no ocurrió de este modo con BrickOven Café. La construcción del mismo ocurrió en esta novedosa normalidad encuadrada en el confinamiento y donde las entregas domiciliarias se incentivaron de enorme forma.

Dennis Porca enseña: “Nos inspiró la entendimiento de que a lo largo de estos momentos bien difíciles. El modo de vida primitivo y básico todavía es esencial para sobrepasar las pretensiones alimenticias y otras pretensiones. Y con eso vino nuestro horno de ladrillos, una manera muy básica de asar, usando maderas viejas de deseo como leña, como lo hacían los filipinos anteriormente. Además de esto, nuestro sitio aquí fue construido con el término de utilizar morralla y materiales reciclados como una parte de la construcción. De ahí que deseamos que todos estén conectados desde la comida al rincón”.

Más allá de que se utiliza una cantidad mínima de cajas comúnes para los turistas, ya que no es muy probable que retornen, la misión es que estas tienen la posibilidad de ser reemplazadas en su integridad por la “TampiPizza”. Otro elemento que acompaña los pedidos que tienen dentro bebidas, son las pajitas, con lo que el envoltorio de estas es de fibra de hoja.

Las primordiales comunidades fueron personajes principales de felicidades para BrickOven Café. En vista de su esencial aporte a la hicieron del medioambiente. El café tiene un tanto mucho más de un año de vida, con lo que su menú primordial no es muy riguroso, no obstante, proyectan que, para los próximos meses las opciones sean mucho más variadas y también usen cenas, tal como agrandar la radio para sus entregas a residencia.